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パスタ好きが嵩じて
パスタ屋さんの店長になってしまいました!

しかも、野菜大好きの私としては
嬉しい「ピエトロドレッシング」のお店♪

店長になって、やっと1年たちました!
毎日素敵な仲間と一緒に楽しく働いています。

最近は、仕事の後の
「お一人様」食事&ワインが楽しみ!

自分のお店も、
自分が行って楽しめるようなお店にしたい!
と、日々改善しているつもりです。

宜しくお願い致します。

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2009年8月22日 (土)

ベジしゃぶ

写真を撮ってこなかったのが残念なんですがcoldsweats01・・・


ピエトロバルコーネ武蔵野店にて
「ベジタブルしゃぶしゃぶ」・・・・・・・

略して!【ベジしゃぶ】が始まったので
元部下と一緒に、さっそく食べに行ってきましたhappy02

【ベジしゃぶ】の内容としては
・まずは豚肉のしゃぶしゃぶ&えのき&長ネギ

洋風のだしを張ったなべで
えのきと長ネギをゆで、
火が通った頃に豚肉をしゃぶしゃぶして
えのきと長ネギを巻いて食べます!!

お好みで「辛ゴマソース」をかけつつ、熱々を楽しみますheart01

・そして産地直送野菜scissors

薄くスライスした、大根、にんじん、ごぼう、ズッキーニ
他、アスパラやいんげん、しいたけなど
産地直送野菜を、しゃぶしゃぶにしていただきます。

ドレッシングはthree種類。
武蔵野店では「ゴマ」「バルサミコ」「かんきつ」

産地直送というだけあって、
野菜の味が、もう、なんといっても濃いup!!
野菜の湯で加減も、しゃきしゃきを楽しむもよし
やわらかく煮込んでからでもよし・・

野菜を心行くまで楽しめます。

・最後にリングイネ(パスタの1種です)

リングイネとは、切り口が楕円の形をしているパスタで
通常のスパゲティーよりも、少しもちもちとした食管が楽しめます。

野菜のうまみ、肉のうまみが濃縮されたスープのなかに
リングイネをいれ
熱々のところを食べるわけですbell


いやぁ、おなかいっぱい、満足満足でした。

パスタ好き!!は、もちろんですが
今回は「野菜好き!!」に大変お勧めです。


私のお店(ピエトロコルテ海老名店)では
スペースの関係で、まだ開始は難しそうですが
いずれはじめられるようでしたら、またここで告知しますね!!

それまでは、是非
近くでは「本郷台」のお店でもやっています!
是非そちらをご利用下さいませ。

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