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パスタ好きが嵩じて
パスタ屋さんの店長になってしまいました!

しかも、野菜大好きの私としては
嬉しい「ピエトロドレッシング」のお店♪

店長になって、やっと1年たちました!
毎日素敵な仲間と一緒に楽しく働いています。

最近は、仕事の後の
「お一人様」食事&ワインが楽しみ!

自分のお店も、
自分が行って楽しめるようなお店にしたい!
と、日々改善しているつもりです。

宜しくお願い致します。

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2007年8月 3日 (金)

暑いです・・・。

昨日の夜は寝苦しかったですね~。

やっと夏らしい日々が始まりましたが
暑いのは、嬉しいやら、辛いやら・・・。
複雑な気分です。

サラダバーのあるお店として
実は「冷夏」というのは大敵でして
野菜の値段が跳ね上がる=お店の原価が上がる
とうい嫌なループがあるわけですよ。

今週のサラダとして
「レッドオニオンとコーンのサラダ」
を出していますが、
夏の野菜は、色鮮やかで良いですね。

このまま、暑い夏になることを願いますが
「猛暑」にはならないことを祈りましょう!!

暑くなると、たくさんの水分を取りますが
あれって、知ってました?
水を取りすぎても、胃液が薄まって、食欲減退したりするらしいですね。
それに、ちゃんと塩分を取っておかないと
浸透圧の影響で、水をとっても、体内に残らずに排出されちゃうそうです。

どうしても食欲が無い時は
「塩」でも構わないので、水を一緒にとるとよいそうです。
(って、私は誰かから教わりました・・)

今日も頑張りましょ!

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